Китайська консервна промисловість: стабільне зростання та підвищення якості на світових ринках

1. Обсяг експорту досягає нових висот
Згідно з даними Асоціації консервної промисловості Китаю, лише у березні 2025 року експорт консервів з Китаю досяг приблизно 227 600 тонн, що значно більше, ніж у лютому, і підкреслює зростаючу силу та стабільність Китаю у світовому ланцюжку поставок консервів.

2. Більш різноманітні продукти та ринки
Експорт консервів з Китаю зараз охоплює широкий спектр категорій — від традиційних фруктів та овочів до риби, м'яса, готових до вживання страв та кормів для домашніх тварин.
Фруктові та овочеві консерви (такі як персики, гриби та пагони бамбука) залишаються ключовими експортними статтями, тоді як рибні консерви, включаючи скумбрію та сардини, продовжують набирати обертів на зарубіжних ринках.
Основні напрямки експорту включають Сполучені Штати, Японію, Німеччину, Канаду, Індонезію, Австралію та Велику Британію, а також зростаючий попит з боку Африки, Близького Сходу та Латинської Америки.
Тенденції розвитку продукції показують:
Зростаючий попит на невелику упаковку та зручні формати готових до вживання продуктів, орієнтовані на молодших споживачів;
Інновації, орієнтовані на здоров'я, такі як консервовані продукти з низьким вмістом цукру, без ГМО та на рослинній основі.

3. Модернізація галузі та конкурентні переваги
Що стосується виробництва, багато китайських виробників впроваджують автоматизовані виробничі лінії, отримують міжнародні сертифікати (ISO, HACCP, BRC) та вдосконалюють системи управління якістю.
Ці покращення посилили конкурентоспроможність Китаю з точки зору економічної ефективності, різноманітності продукції та надійності поставок.
Тим часом галузь переходить від експорту, орієнтованого на кількість, до якості та розвитку бренду, зосереджуючись на індивідуальних, високоцінних продуктах, що підходять для роздрібної торгівлі та ринків під приватними торговими марками.

Загалом, сектор консервованих продуктів харчування Китаю неухильно просувається до вищої ефективності, кращої якості та ширшого глобального впливу — чітка ознака переходу від «Зроблено в Китаї» до «Створено в Китаї».