Консервовані гриби-абалони цілі

Назва продукту: Консервовані гриби-абалони цілі
Специфікація: NW: 425G DW200G, 24 банки/коробка
Інгредієнти: гриби морські вушка, сіль, вода, лимонна кислота
Термін придатності: 3 роки
Бренд: «Відмінний» або OEM
Серія банок

Новий урожай грибів починається з жовтня по грудень у Північному Китаї та з грудня по березень у Південному Китаї. Протягом цього періоду ми виробляємо гриби зі свіжої сировини; окрім нового врожаю, ми можемо виробляти гриби з розсолу цілий рік.
Китайські білі гриби (Agaricus Bisporus) виготовляються зі зрілої та якісної сировини. Гриби необхідно ретельно помити, бланшувати, відварити, очистити та відсортувати за розміром або нарізати на шматочки та ніжки, які потім упаковати в розсіл. Консервація здійснюється шляхом термічної обробки.
Типова характеристика консервованих грибів: відсутність неприємного присмаку/запаху, тверді на укус, не надто тверді, не кашоподібні. Консервовані гриби – це продукт, стерилізований за високої температури, тому їх можна зберігати.
життя може тривати 3 роки.
Умови зберігання: Сухе та провітрюване сховище, температура навколишнього середовища

Як його приготувати?

Один з найпростіших і найпопулярніших способів насолодитися цими грибами – це їх смажити. Спочатку злийте воду та промийте цілі гриби, щоб видалити зайвий розсіл. Промокніть їх насухо, потім, за бажанням, наріжте або порвіть на шматочки розміром з один укус. Розігрійте олію у воку або сковороді, додайте подрібнений часник та імбир до появи аромату, потім додайте гриби. Смажте на сильному вогні кілька хвилин, поки вони не утворять світло-золотистий колір. Додайте свої улюблені соуси – соєвий соус, устричний соус (або вегетаріанський устричний соус) та дрібку цукру, що чудово підійде – разом з овочами, такими як болгарський перець або бок-чой. Подавайте цю пікантну смажену страву з відвареним рисом для швидкої та корисної страви.

Щоб отримати більш ситний варіант, спробуйте їх згасити. Після швидкого промивання обсмажте цілі гриби з ароматними спеціями. Потім додайте ароматну рідину, таку як овочевий або грибний бульйон, трохи темного соєвого соусу для кольору та трохи вина Шаосін. Дайте їм злегка потушкуватися 15-20 хвилин. Цей метод дозволяє грибам стати неймовірно ніжними та ввібрати всі насичені смаки умами рідини, в якій вони тушкуються. Вони стають смачним компонентом локшини, начинкою для рисового відвару або чудовим гарніром.

Ви також можете приготувати їх на грилі або обсмажити на сковороді. Злийте воду, промийте та наріжте гриби товстими скибочками. Замаринуйте їх ненадовго в суміші соєвого соусу, невеликої кількості олії та ваших улюблених трав. Потім приготуйте їх на грилі або обсмажте на гарячій сковороді, доки вони не стануть гарно підрум’яненими та хрусткими зовні, але залишаться соковитими всередині. З них вийдуть фантастичні «стейки з грибів» або чудове доповнення до бургерів та сендвічів.